Dla botanika zioło oznacza najczęściej roślinę zielną, czyli taką, która nie tworzy trwałego zdrewniałego pnia jak drzewa i krzewy. Ale już dla zielarza sprawa wygląda dużo szerzej. Bo „ziołem” może być przecież liść, kwiat, korzeń, kora, owoc, nasiono, żywica, a czasem nawet część drzewa albo grzyb.
I właśnie tutaj zaczyna się cały problem definicji.
Bo czy kawa to zioło? Jedni powiedzą: „oczywiście że nie”. Inni odpowiedzą: „przecież to roślina używana przez ludzi podobnie jak wiele klasycznych ziół”. I szczerze mówiąc — obie strony mają trochę racji. To samo dotyczy kakao, herbaty, grzybów, przypraw, adaptogenóow czy różnych ekstraktów roślinnych.
W dawnych zielnikach i tradycjach ludowych nikt aż tak mocno tego nie rozdzielał. W jednym miejscu można było znaleźć zioła, drzewa lecznicze, przyprawy, kadzidła, napary, rośliny psychoaktywne, grzyby, a czasem nawet minerały czy produkty odzwierzęce. Dopiero współczesna nauka zaczęła tworzyć coraz dokładniejsze podziały: botanika, fitoterapia, farmakologia, dietetyka, chemia roślin, suplementacja i wiele innych dziedzin.
Tylko że człowiek nadal funkcjonuje bardziej praktycznie niż podręcznikowo.
Kiedy ktoś przychodzi z pytaniem o sen, stres, energię, koncentrację, trawienie albo po prostu chce wymienić się doświadczeniami związanymi z naturą, to sztuczne granice definicji często bardziej przeszkadzają niż pomagają.
Dlatego na forum ziołowym nie chcemy zamykać się w jednej skrajnie sztywnej definicji słowa „zioło”.
Interesuje nas szeroko pojęty świat roślin użytkowych i naturalnych substancji związanych z relacją człowieka z naturą. Rozmawiamy zarówno o klasycznych ziołach leczniczych, jak i o herbatach, kawie, kakao, przyprawach, grzybach funkcjonalnych, adaptogenach, olejach, ekstraktach, fermentacji, dzikich roślinach jadalnych, etnobotanice, tradycjach ludowych, współczesnych badaniach, zdrowiu, kulturze roślinnej, a nawet naturalnym stylu życia, czy alternatywnych metodach leczenia .
Krótko mówiąc interesuje nas cały świat roślin użytkowych i tego, jak człowiek korzysta z darów natury.